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Las cabras muestran mejor tolerancia al estrés por calor que las ovejas en condiciones desérticas
Un estudio realizado en África ha tenido como objetivo investigar la capacidad de tolerancia de las ovejas y cabras al estrés por calor en las condiciones cálidas y secas de la zona costera del desierto occidental. Los animales estuvieron expuestos al estrés por calor con caminatas de los ejemplares. Se midieron parámetros fisiológicos como temperatura rectal, temperatura de la piel, frecuencia respiratoria y el volumen de gas. La exposición de ovejas y cabras del desierto aumentó significativamente sus parámetros fisiológicos. El principal mecanismo termorregulador de las ovejas para tolerar el estrés por calor fue aumentar su pérdida de calor respiratorio. Por su parte, las cabras se basaron principalmente en reducir la producción de calor. Además, las cabras mostraron mejor tolerancia al estrés físico en condiciones cálidas y secas que las ovejas.
Los cambios en los parámetros fisiológicos por estrés al calor se correlacionaron positivamente con el peso corporal en el momento de la exposición, de manera insignificante para los pesos al año y al destete. Los corderos ligeros y los cabritos al destetar son menos tolerantes al estrés físico por calor. Mientras que los animales pesados de un año tienen dificultad para caminar largas distancias bajo estrés por calor.
